Urzicile si untisorul sunt doua dintre vedetele acestei saptamani pe Gustos.ro. Suntem convinsi ca si voi puneti cele doua alimente “sub lumina reflectoarelor” din bucatariile voastre. Delicioase si pline de nutrienti, ele trebuie sa se afle in meniul din luna martie.
Pentru ca nu ne place deloc risipa, va povestim cum puteti folosi tulpinile si radacinile legumelor, dar si cum sa transformati painea veche intr-un preparat delicios. In plus, trecem in revista cele mai sanatoase obiceiuri alimentare, beneficiile consumului de soia si alimentele ce contin mai multa sare decat am fi crezut. Apoi, va impartasim cateva tehnici de framantare a aluatului pe care sa le aprofundati inainte de a pregati in weekend minunata paine cu leurda. 🙂
